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为何食用香椿会使病情复发 还有哪些“发物”对肾不好

2024-05-21

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  香椿味好,但属发物。
 
  “发物”是中医的说法,总的来说就是一些具有刺激性的,容易诱发某种疾病或导致病情加重或复发的一类食物。香椿也是发物的一种,有慢性疾病及过敏体质的人,容易对香椿过敏,引起病情反复,所以,不建议这部分人食用。
 
  所谓“发物”会导致病情加重主要分为两类:
 
  过敏类“发物”
 
  部分容易引起过敏反应的肾友,如过敏性紫癜肾炎患者,在找到感染源之前应该谨慎饮食,其中蛋类、海鲜类、酒精、调料等都是常见的易引起过敏的食物,因此要少接触。
 
  对症类“发物”
 
  肾病在进展过程中会出现多种并发症,包括蛋白尿、潜血、水肿、高血压、贫血等,每个症状都会有相应的饮食准则。比如伴有高血压的肾友,要坚持低盐饮食,但如果你偏偏“重口味”,不改善饮食习惯,必然会加重病情。
 
  对肾脏来说哪些食物属于“发物”?
 
  高盐食物
 
  对于含盐分高的食物,肾友尤其应该忌口。一是会加重血压升高,二会加重水钠滞留的情况,不利于肾功能恢复。高盐食物如咸菜、腊肉等,还有一些零食如各类糕点、果脯都含盐量极高,应少吃或不吃。
 
  高钾类食物
 
  到了肾衰阶段,一般情况下,肾功能损害已超过70%,部分肾友会出现不同程度的高钾血症。高钾血症是电解质严重紊乱的结果,会引发心脏问题,轻的会出现心律失常的情况,严重的会导致心搏骤停。
 
  含钾高食物如冬枣、香蕉等新鲜水果,土豆等薯类,菌菇类也要少吃。
 
  高嘌呤类的食物
 
  高嘌呤食物如果摄入太多便会引发尿酸升高,多数肾友在肾病3期后,由于肾功能受损代谢紊乱,尿酸会升高。为减轻肾脏负担,肾友要少吃动物内脏、海鲜等嘌呤高的食物。
 
  刺激性的食物
 
  肾病患者本身多体质虚弱,病情稍不注意就容易复发或加重,一些刺激性食物如烟、酒、辣椒等辛辣的食物,还有过于油腻的食物,都应严格限制摄入。
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